Appuntamenti sagradelsabadone_massalombarda

Pubblicato in gennaio 14th, 2014 | da Daniele

SAGRA DEL SABADONE A MASSA LOMBARDA (RAVENNA!)



Il Sabadone deriva da un’antica ricetta, prende il suo nome dalla SABA, un distillato del mosto d’uva ottenuto dalla bollitura di quest’ultimo per ore ed ore fino al raggiungimento di una densa “crema”. il ripieno del Sabadone è un trionfo di ingredienti: farina di castagne, mostarda, frutta secca, dolce povero divenuto raro sapore per le nostre papille gustative. tutti gli anni in occasione della festività del Patrono (25 Gennaio, San Paolo) vengono distribuiti oltre 4000 Sabadoni!!!

La 18a Sagra del Sabadone a Massa Lombarda rinnoverà la gloria di uno dei dolci tipici della tradizione romagnola: IL SABADONE. Segnatevi la data: dal 21 al 26 Gennaio 2014 a Massa Lombarda, che nonostante il nome è romagnolissima e si trova in provincia di Ravenna.

Lo sapevate che il SABADONE ha anche una pagina dedicata su Wikipedia?




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