Enogastronomia ambra_talamello

Pubblicato in ottobre 31st, 2013 | da Lucia

FIERA DEL FORMAGGIO DI FOSSA: AMBRA DI TALAMELLO

Domenica 10 e domenica 17 novembre, a Talamello, si celebra l’AMBRA DI TALAMELLO, che è il nome che Tonino Guerra aveva dato al formaggio di fossa.

Usi del formaggio di fossa in cucina e abbinamento con vini marchigiani e di altre regioni, gemellaggi gastronomici con altre produzioni tipiche e tradizionali e soprattutto vendita dell’Ambra direttamente dai produttori. noi ne faremo scorta per tutto l’inverno!

Tutte le informazioni le potete trovare qui: Ambra di Talamello.

 

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  • I tesori culinari che sono frutto del territorio si combinano nelle ricette tipiche per dar vita a gusti autentici e sapori genuini. È in Romagna che appetito e arte culinaria trovano libertà di espressione, materie prime di qualità e ricette frutto di fantasia creativa. Intensi profumi e sapori genuini danno vita alla cultura della buona tavola. Un successo consolidato dovuto al felice binomio fra prodotti del territorio e lavoro dell’uomo.


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