UNA CORNUCOPIA ROMAGNOLA: 7-8-9 NOVEMBRE 2014
La cornucòpia, letteralmente “corno dell’abbondanza”, (dal latino cornu, “corno” e copia, “abbondanza”), è un simbolo mitologico di cibo e abbondanza, esattamente come il prossimo weekend in Romagna, dal 7 al 9 novembre, ricco di fiere dedicate ai prodotti autunnali e gastronomici più invitanti e caratteristici. C’è veramente di tutto e di più, cerchiamo di fare ordine:
– La Fiera di San Martino o “dei becchi” a Santarcangelo di Romagna, 8 – 11 novembre 2014, è un classico. Imperativo mangiarsi una piadina salsiccia e cipolla con un bicchiere di cagnina e un po’ di castagne: voilà, cornuti ma non mazziati;
– Le domeniche di novembre a Brisighella è una serie di sagre autunnali che si terranno nel borgo di Brisighella (RA): in quella di domenica protagonista è il maiale: LE DELIZIE DEL PORCELLO, 9 novembre 2014;
– A Ravenna ci si divide in peccatori di gola e adoratori di Bacco, cioccolato o vino, o tutti e due e chissenefrega: ART & CIOCC 2014 LA FESTA DEL CIOCCOLATO è il tour dei maestri Cioccolatieri italiani, dal 6 al 9 novembre 2014, in Piazza del Popolo, mentre GIOVINBACCO 2014 SANGIOVESE IN FESTA, dal 7 al 9 novembre 2015 al Pala De André di Ravenna è la più importante vetrina dei vini di Romagna;
– A Tredozio ultima chiamata per la SAGRA DEL BARTOLACCIO di Tredozio, domenica 9 novembre. Eccovi un consiglio spassionato: “bartlàz” ripieno di patata, pancetta, grana reggiano stagionato di 20 mesi, sale e un pizzico di pepe;
– invece è la prima di due chiamate domenicali per la Fiera del formaggio di fossa L’AMBRA DI TALAMELLO nel centro storico di Talamello (RN), il re di novembre in Romagna.
Al momento ci sembra più o meno tutto, guardate su anche su facebook per sicurezza, come vedete non avete che l’imbarazzo della scelta. La sfida è cercare di assaggiare tutto, in quest’abbondanza, ci si proverà.
Non ci resta che augurarvi Buon weekend, burdél e burdéli!
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